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Sagra dei pampasciuni
(lamponi) |
Acaya – fraz. di
Vernole |
4 marzo |
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Sagra di San Giuseppe |
Sancassiano |
18 marzo |
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Sagra di San Giuseppe |
Casamassella – fraz. di
Uggiano la Chiesa |
18 marzo |
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Sagra di San Giuseppe |
Sanarica |
18 marzo |
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Sagra della patata galatinese |
Galatina |
Fine aprile – inizio
maggio |
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Sagra del pane |
Lecce |
8-10 giugno |
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Sagra della cazzateddha |
Surbo |
I decade di giugno |
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Sagra di San Luigi |
Sanarica |
21 giugno |
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Sagra gastronomica “piatti tipici
locali” |
Castrì di Lecce |
21-24 giugno |
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Sagra della cucuzza
(zucca) |
Tricase
"FINIBUS TERRÆ FESTIVAL" |
13 luglio |
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Sagra dei piatti tipici locali
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Patù
"FINIBUS TERRÆ FESTIVAL" |
14 luglio |
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Sagra di panini con wurstel,
salciccia e gnummareddhi
(involitini) |
Tiggiano
"FINIBUS TERRÆ FESTIVAL" |
15 luglio |
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Sagra dell'orecchietta e della
pittula |
Alessano
"FINIBUS TERRÆ FESTIVAL" |
17 luglio |
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Sagra dei sapori tradizionali |
Corsano
"FINIBUS TERRÆ FESTIVAL" |
19 luglio |
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Sagra dei piatti tipici locali
(zucca) |
Pescoluse - fraz. di
Salve
"FINIBUS TERRÆ FESTIVAL" |
22 luglio |
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Sagra della frasedda e della
salamura cotta
(frisella e della
salamoia cotta) |
Gagliano del Capo
"FINIBUS TERRÆ FESTIVAL" |
24 luglio |
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Sagra della pasta fatta 'ncasa e
pittule |
Santa Maria di Leuca
"FINIBUS TERRÆ FESTIVAL" |
29luglio |
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Etnica “culture a confronto” |
Diso |
Luglio |
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Sagra del pesce |
Porto Cesareo |
Luglio |
Sagra “li sapori te na fiata”
(i sapori di una volta) |
San Pietro in Lama |
Luglio |
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Sagra dell’uva “cardinal” |
Guagnano |
I decade di luglio |
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Sagra del pesce |
Frigole – fraz. di
Lecce |
I metà di luglio |
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Sagra della grisella |
Maglie |
II decade di luglio |
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Sagra della patata |
Parabita |
II decade di luglio |
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Sagra del pane |
Cursi |
II metà di luglio |
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Sagra te la sardizza e te le ulie
cazzate
(della salciccia e delle olive schiacciate) |
Collepasso |
III domenica di luglio |
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Sagra dell’anguria |
Melpignano |
21 luglio |
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Sagra "cose te casa noscia"
(prodotti
alimentari locali) |
Torre Suda - fraz. di
Racale |
21-22 luglio |
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Sagra dell’anguria |
Collemeto - fraz. di
Galatina |
22-23 luglio |
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Sagra te la pitta rustica
(pizza rustica) |
Castrignano de’ Greci |
27-29 luglio |
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Sagra de lu taraddhu
(del tarallo) |
Andranno |
28-29 luglio |
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Sagra te la friseddhra |
Minervino di Lecce |
Ultima domenica di
luglio |
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Sagra de la pitta
(della pizza rustica) |
Andranno |
3 agosto |
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Sagra te lu furese
(del contadino) |
Mancaversa - fraz. di
Taviano |
3-4-5 agosto |
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Sagra della bruschetta |
Palmariggi |
4-5 agosto |
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Sagra della piscialetta
(pagnotta) |
Surbo |
2-3-4-6 agosto |
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Sagra te lu purpu
(del polipo) |
Melendugno |
4-6 agosto |
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Sagra del peperone e della
melanzana |
Collemeto – fraz. di
Galatina |
5-6 agosto |
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Sagra dell’anguria |
Parabita |
5-6 agosto |
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Sagra dell’uva e del vino |
Arnesano |
Agosto |
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Sagra della frisella |
Marittima – fraz. di
Diso |
6 agosto |
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Sagra delle trozzelle
(manufatti artigianali
di origine messapica) |
Vaste - fraz. di
Poggiardo |
6 agosto |
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Sagra ortofrutticola |
Borgagne – fraz. di
Melendugno |
6-8 agosto |
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Sagra te la pesca |
San Foca – fraz. di
Melendugno |
I decade di agosto |
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Sagra tu vinu e dde cose nosce
(del vino e
di gastronomia locale) |
Parabita |
I decade di agosto |
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Sagra del wurstel |
Taurisano |
I decade di agosto |
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Calici di stelle |
Galatina |
10 agosto |
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Sagra ta municeddha
(lumaca) |
Cannole |
10-13 agosto |
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Sagra te lu spumone |
Torre Suda - fraz. di
Racale |
13 agosto |
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Sagra te la 'mpilla
(pane alla pizzaiola) |
Chiesanuova - fraz. di
Sannicola |
17 agosto |
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Sagra de la cozzeddha pizzicata |
Corigliano d’Otranto |
17-18 agosto |
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Sagra della carne di cavallo |
Seclì |
18-19 agosto |
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De l’arte culinaria salentina |
Andrano |
Metà agosto |
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Sagra della puccia |
Parabita |
III decade di agosto |
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Sagra gastronomica “piatti tipici
locali” |
Cutrofiano |
III o IV domenica di
agosto |
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Sagra del pezzetto di carne di
cavallo |
Montesano Salentino |
Penultima domenica di
agosto |
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Sagra te le friseddhre, purpette
e vinu (friselle,
polpette e vino) |
Sogliano Cavour |
Ultima domenica di
agosto |
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Sagra della bruschetta |
Soleto |
Ultima domenica di
agosto |
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Sagra dell’uva |
Santa Barbara – fraz.
di Galatina |
Ultima settimana di
agosto |
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Sagra dell’uva e del vino |
Monteroni di Lecce |
Settembre |
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Sagra “la carne alla pignata” |
San Pietro in Lama |
Settembre |
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Sagra de la cecora resta
(della cicoria da
campo) |
Lecce |
Dal 10 al 20 settembre |
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Sagra del maiale |
Guagnano |
I decade di settembre |
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Sagra te lu lacciu
(del sedano) |
Sanarica |
6 settembre |
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Sacra te la fucazza
(della focaccia) |
Lequile |
Metà settembre |
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Sagra te lu porcu
(del
maiale) |
Supersano |
Fine settembre |
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Sagra te lu panzerottu
(del
panzarotto) |
Lequile |
Ottobre |
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Sagra du noce
(del noce)
|
Casarano |
12 e 13 ottobre |
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Sagra del maiale |
Ortelle |
26 e 27 ottobre |
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Sagra del noce |
Casarano |
II domenica di ottobre |
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Sagra della volia cazzata
(dell’oliva
schiacciata) |
Martano |
17, 18, 19, 20 ottobre |
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Sagra del maiale |
Acquarica del Capo |
1 novembre |
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Festa del vino novello |
Leverano
|
11 |
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Fiera dell'olio novello |
Caprarica di Lecce |
10-11 novembre |
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Sagra de lu turcinieddhru
(dell’involtino) |
Caprarica di Lecce |
10-11 novembre |
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Sagra te la pittula casaranese |
Casarano |
Dal 24 dicembre 2001 al
7 gennaio 2002 |
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Sagra della pittula |
Surano |
23 dicembre |
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Sagra della pittula |
Montesano Salentino |
24 dicembre |
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Sagra della pittula |
Specchia |
24 dicembre |
|
Sagra della pittula e fuochi
d'artificio |
Specchia |
26 dicembre |
Sagre 
